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Source:Baineng Date:08/07/2021
La cuisine est étroitement liée à la santé de la famille
La nourriture est d'abord la nourriture à la sécurité
Cependant, certaines petites habitudes que vous pouvez être habitué à
Mais cela apportera beaucoup de tort à la santé de la famille
Erreur 1
Dégivrer les aliments directement sur le comptoir
Parfois, pour la commodité de l'illustration, nous décongelons directement les aliments sortis du réfrigérateur sur le comptoir. Nous ne savons pas que cela provoquera la multiplication rapide des bactéries à température ambiante dans la cuisine, ce qui constituera une menace pour la santé de la famille.
Les comptoirs en acier inoxydable 304 Baineng ont subi un bon traitement thermique antibactérien et ont de bonnes propriétés antibactériennes, éliminant l'environnement de reproduction des bactéries qui provoque la moisissure de la source. Bien sûr, la meilleure façon de décongeler est de décongeler les aliments dans le congélateur du réfrigérateur ou dans le bassin.
Erreur 2
Éteignez la hotte immédiatement après la cuisson
Éteignez la hotte après la friture, ce qui est aussi naturel que d'éteindre la lumière, mais je ne sais pas s'il y a de grands dangers cachés à le faire. La fumée de cuisson après la cuisson contient beaucoup de substances nocives cancérigènes, donc après la cuisson, la hotte doit être maintenue en marche pendant 3 à 5 minutes pour assurer la décharge des gaz nocifs.
En outre, le fonctionnement du capot de l'autonomie pendant quelques minutes peut également réduire considérablement l'adhérence du noir de lampe à l'armoire, ce qui facilite la prise en charge. Si vous trouvez toujours difficile à prendre en charge, vous pouvez envisager des armoires en acier inoxydable. La graisse sera essuyée, et il n'y aura pas de fissures dans la cuisine dans un environnement à haute température, de sorte que l'entretien est plus sans souci.
Erreur 3
La cuisine n'a qu'une seule planche à découper
De nombreux amis n'ont qu'une seule planche à découper dans leur cuisine. Il semble pratique d'utiliser cette planche à découper pour les aliments crus, les aliments cuits, les légumes et les fruits. En fait, ce comportement a un très grand danger caché. Les aliments tels que la viande crue peuvent contenir E. coli, salmonelle, etc. Bactéries malades.
«Crus et cuits» peuvent provoquer la contamination des bactéries présentes sur les aliments crus par d'autres aliments, de sorte que les outils de manipulation crus et cuits doivent être séparés. Bien que les comptoirs en acier inoxydable 304 Baineng puissent couper les légumes directement sur le comptoir, vous devez également faire attention à la séparation des crus et des cuits.
Erreur 4
Rincer la viande directement avec un robinet
Beaucoup de gens lavent la viande directement avec un robinet ou rincer dans l'évier. La Commission nationale de la santé a lancé un avertissement spécial à ce comportement. Le lavage de la viande crue peut provoquer des «éclaboussures» de bactéries et entraîner un risque d'infection croisée. L'approche correcte Il consiste à utiliser un récipient spécial rempli d'eau pour nettoyer, puis nettoyer les ustensiles après le lavage. Ou achetez des lavabos doubles et utilisez des éviers séparément, ce qui est plus sûr et plus sans souci. Comptoir de quartz vraiment très sale, nous suggérons d'utiliser un comptoir en acier inoxydable, car il est en acier inoxydable de qualité alimentaire, plus de sécurité.
Erreur 5
Réutiliser l'huile
Beaucoup d'amis, afin d'économiser de l'argent, réticents à vider l'huile restante de la friture et de la cuisson, et l'utiliser directement pour faire cuire le plat suivant. C'est très malsain. L'huile de cuisson est chauffée à des températures élevées pendant de nombreuses fois, ce qui produira des substances nocives telles que des polymères d'acides gras. Les polymères d'acides gras peuvent provoquer une hypertrophie du foie, une altération de la fonction hépatique et peuvent même provoquer le cancer dans les cas graves.
Ces mauvaises habitudes communes dans la cuisine,
Êtes-vous recruté?
